Pichelsteineressen

Beschreibung

Das altbekannte Pichelsteineressen beginnt um
12:00 Uhr mit dem Ausmarsch des Festkochs, seinem Pichelsteiner-Gefolge, den
Ehrengästen und Vereinen – vorangetragen wird stets das traditionelle
Pichelsteiner-Rezept. Anschließend wird das namensgebende Mahl in der
Pichelsteiner-Festhalle, im Faltersaal und in der Bayerwaldhalle ausgegeben,
davon ca. 3.000 Portionen innerhalb zwei Stunden. Das Festmahl wird alljährlich
untermalt von stimmungsvoller Festmusik.

Zubereitet wird das Gericht noch heute nach dem Originalrezept von 1874.